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2008年02月18日

味処 うめしま

壱岐 > 芦辺[焼肉]

■味処うめしま[あじどころ うめしま]

 壱岐は海の幸だけではありません。高級和牛壱岐牛(壱州牛[いしゅうぎゅう]ともよばれる)の産地でもあります。この高級和牛壱岐牛の牧場直営のお店がこの「味処うめしま」です。焼肉はもちろん、ステーキやしゃぶしゃぶ、すき焼きなど年間を通じて壱岐牛を堪能できます。レバ刺しも最高!
 店内に多くの芸能人のサインが掲示してあるのを見るだけでも楽しいですよ。それだけ多くの人が訪れたり、テレビやラジオ、雑誌などでも取り上げられる人気店です。週末には予約をしたほうがいいかも! また、年に数回、感謝祭やステーキ祭りなどが行われ、日頃より2割ほど安く食べれる日もあります!!
 満席で食べられ人や時間がない人は隣が直営のお肉屋さんにもなってますのでお土産にぜひ壱岐牛を!

注:壱岐には全国から飼育農家が元牛となる子牛を買い付けにくるほどの産地です。あの松坂牛や神戸牛などももとをただすと壱岐牛にいきつくことも多くあります。ぜひあなたの舌で確かめてください。

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2008年02月13日

いけす寿司割烹 しな川

壱岐 > 勝本(湯ノ本)[すし]

■いけすすし割烹 しな川[いけすすしかっぽう しながわ]

 海の幸の豊富な玄界灘。その玄界灘でとれたとりたて新鮮な魚介類を味わえるがこのお店。実はお魚屋さんがやっているのでその仕入れに間違いなし。玄界灘でとれた新鮮な魚貝類を毎日市場で仕入れて、いて味はもちろん値段もリーズナブル。ここのネタを都会で味わおうと思ったらいくら払わなきゃいけないかと思います。我が家のお気に入りの1軒。ぜひあなたの舌でご堪能あれ!

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